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白果的营养价值和作用,白果的作用的哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、银杏是有营养价值的:它含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维和各种维生素。此外,银杏含有碳水化合物、脂肪、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,以及人体所需的八种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值和保健价值。
2、银杏的功能:
3、(1)有助于祛痰的银杏叶提取物能增加呼吸道分泌物,有祛痰作用。
4、(2)有助于抗菌消炎的银杏叶水提取物在体外对紫色毛癣菌、星状诺卡氏菌等7种皮肤真菌有抗菌作用。银杏果肉的抗菌活性强于果皮。
5、(3)有助于降低血压。银杏内酯具有短期降压作用,并具有抗氧化、抗炎和抗菌作用。然而,bilobadiol是一种有毒成分。被胃肠黏膜吸收后,会刺激胃肠黏膜,导致神经毒性。严重时会抑制心跳和呼吸中枢,表现为中毒性脑炎。严重时会造成死亡,不宜过量食用。
6、(4)有助于抗衰老。银杏有滋阴美容的功效,能使人皮肤红润,神清气爽,延年益寿。
7、(5)有助于增强记忆力。银杏中的黄酮苷和苦味内酯对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的防治作用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。