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大家好，小育来为大家讲解下。苤蓝菜怎么吃，丕蓝是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、野马追：又名野马追、马铃薯、球茎甘蓝、橄榄球，广东又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。

2、按鳞茎皮颜色可分为绿色、绿白相间、紫色三种。

3、按生长期可分为早熟、中熟、晚熟三种。

4、早熟品种植株矮，叶片少，种植后收获。

5、代表品种有北京早白、天津小英等。

6、中晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，需要种植才能收获。

7、代表品种有野马追、大通松根、云南常波蓝等。

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