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大家好，小育来为大家讲解下。怎么样制作杏干?，自制杏干的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、选没有虫蛀的杏子，不要熟的，否则不成型。

2、将杏子切片，去核。然后把杏子摊在太阳底下，不浇水晾干。

3、将一勺油、半壶杏干、两勺白糖倒入锅中，再倒入一些蜂蜜，或者用锅铲停止搅拌，直到白糖可以挂在杏干上。

4、风干杏干，将冷却后的杏干装入瓶中，密封保存。

5、杏干香甜软糯，杏仁香脆可口，性热。具有活血、益气、清热的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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