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膳食纤维的食物有哪些东西,膳食纤维的食物介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糙米、有胚齿的精米、小米、麦麸(米糠)、小麦粉(黑面包的材料)等。块根类蔬菜和海藻中也有很多食物纤维,如牛蒡、胡萝卜、绿豆、红豆、豌豆、土豆、裙带菜等。膳食纤维是植物成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。
2、膳食纤维在蔬菜、水果、粗粮、豆类、菌藻中含量丰富。一些常见食物材料中的膳食纤维含量为:大白菜0 .7%,白萝卜0 .8%,空心菜1。0%,茭白1 .1%,韭菜1。1%,蒜苗1。8%,黄豆芽1。0%,鲜豌豆1 .3%和毛豆2 .1%。3 .1%,干黄花菜6。7%,山药0 .9%,小米1。6%、玉米粉1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%和海带9 .8%。
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