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大家好，小生来为大家讲解下。铜锣鱼怎样烹饪，铜锣鱼怎样做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、铁板烧酱铜锣鱼好吃。配料有铜锣鱼、辣椒油、淀粉、耗油、料酒、味精、醋、白糖、植物油、葱花、蒜、姜、红辣椒粉。步骤如下：

2、将活鱼宰杀，洗净，放入植物油中炸至金黄色；

3、加入姜蒜，炒香，淋淀粉在鱼上；

4、加入高汤、盐、糖、料酒、味精，放入碗中备用；

5、烧热铁板烧，放入植物油和洋葱，用锣填鱼，加入酱汁，撒上青红椒粉和葱花；

6、加入适量鸡汤，放入鱼头，加入少许糖和鸡汤粉，放入中火煮沸，再用小火煨；

7、用八种名贵香料煎炖而成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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