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大家好，小生来为大家讲解下。双糖铁实验结果分析，双糖有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蔗糖、乳糖和麦芽糖等。二糖是由两个单糖分子通过“糖苷键”连接而成的一种分子比较大的糖。双糖在人体内必须分解成单糖才能被吸收利用。天然的游离糖和功能糖以哺乳动物的乳糖、细菌和昆虫血液中的海藻糖和植物中的蔗糖为代表。这些都是各种生物的能量来源，或者说是生物的物质原料，在必需糖的储存或运输中起着重要的作用。一方面可以被各种特异性的转葡萄糖苷酶与相应的糖核苷合成，同时可以被专一性很强的磷酸水解分解。纤维素和麦芽糖也是众所周知的二糖。另一方面，它是纤维素和淀粉酶促分解的产物，而不是单一的合成。因此，二糖具有比天然发现的二糖更高的结构，游离二糖大多是其代谢分解的产物。

2、蔗糖：在甘蔗和甜菜中含量很高。糖、红糖、砂糖主要是蔗糖。

3、麦芽糖：富含于谷类种子的芽中，尤其是麦芽中。

4、乳糖：主要存在于牛奶和乳制品中，甜度只有蔗糖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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