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地点:宫之味Bakery
推荐:蟹黄肉松面包、芝士抹茶奶盖拿铁
亮点:日式烘焙、可外卖
喜欢日式烘焙的你,不妨去长富宫饭店的宫之味Bakery,推门而入,空气里弥漫着浓浓的麦香。推荐蟹黄肉松面包和黄油提子面包,前者入口柔软,肉松的咸香恰到好处平衡了面包的香甜,蟹黄的咀嚼感更为独特;后者是长富宫饭店经典的明星产品,绵绵软软的,浓郁的黄油、酸甜的提子让口感更为丰富。另外一款抹茶红豆软式欧包别有日式风情,抹茶的微苦和红豆的香甜相互呼应,恰到好处。
店内热饮也非常特别,如果喜欢拿铁,不妨试试这里的芝士抹茶奶盖拿铁。这款拿铁选用日本宇治牌无糖抹茶粉,味道微苦却令口齿留香。进口动物奶油与新西兰芝士混合打发,泡沫丰富绵密,口感也更加丰富。还有一款芝士红茶拿铁,选用印尼产的罗纳菲特大吉岭茶叶,气味芬芳高雅,带有葡萄香,口感细致柔和。
下午阳光正好,这家面包坊既可堂食也可打包外卖,还引入了日本盲盒福袋概念,设置了盲盒联名区域,购买联名甜品可抽取盲盒,让简单甜美的下午茶时光变成有趣的小游戏。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 危卓
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