昨儿买了个大榴莲，肉太多了吃不完，整些榴莲酥吃。刚好早上当早餐也是极好的！用蛋挞皮当酥皮，简单得不能再简单，但美味不减哦！

(资料图)

By will121 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好食材

2、蛋挞皮放在铺了烤纸的烤盘上备用

3、榴莲捣成泥备用

4、把榴莲舀到蛋挞皮里

5、按压收口，放进预热好的烤箱中180℃烤15分钟

6、15分钟取出

7、去掉锡纸

8、刷上蛋黄液

9、撒上黑芝麻

10、继续送入烤箱180℃再烤10分钟就可以了

11、成品，外皮酥脆，里面香甜绵软

烤箱的温度只是参考，具体看自家烤箱的脾气来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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