强烈建议中老年人,补蛋白质就吃这4种食物,实惠美味高蛋白,亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
蛋白质可是中老年人,非常需要的一种营养,这中老年人的身体少了蛋白质,抵抗力就会下降,容易生病或者身体产生一些小毛病。
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所以今天我江一舟,在这里强烈建议中老年人,如果补蛋白质,没有必要花很多钱,买很好的补品或者高昂的食材,您就吃这4种食物,实惠美味高蛋白,废话不多说,接下来就把这4种食物,以及它们各自美味的做法分享给你。
1、蚕蛹。蚕蛹的价格非常实惠,并且它的蛋白质含量非常高,在一些菜市场里随处就可以买到,接下来把一道美味的椒盐蚕蛹做法,分享给您。
蝉蛹买来后,开水下锅焯上一遍水,去一下腥味,然后锅里放上两勺油,油温升至6成热,把蚕蛹下锅炸上3分钟,。
接着把它捞出来,锅里放点葱蒜干辣椒炒香,炒香后把炸好的蚕蛹下锅,撒上点椒盐和小葱花,翻炒均匀就可以装盘了,实惠美味高蛋白,赶紧去试试吧。
2、千层豆腐。千层豆腐,在任何一个菜市场里,都可以买到,实惠美味高蛋白,因为它是黄豆做的,蛋白质含量自然非常高,特别适合中老年人吃,接下来把一道美味的,小白菜炒豆腐做法分享给你。
小白菜买来后去根,清洗干净后切段,千层豆腐切成菱形片,锅中水开后,把小白菜下锅,烫五秒钟后捞出来,控干水分。
然后锅留底油,葱姜八角炒香之后,把小白菜和豆腐下锅,大火翻炒一分钟,然后沿锅边淋上一圈生抽,再放上两勺盐,少许的鸡精味精,大火翻炒一分钟,就可以装盘了,清脆爽口,实惠美味高蛋白,赶紧去试试吧。
3、明虾。明虾的蛋白质含量,也是非常高,并且实惠又美味,随便在一个水产市场,就可以轻松买到,接下来把一道大人小孩都爱吃的,油焖明虾做法分享给你。
明虾买来后开背去掉虾线,然后把锅烧热,把明虾摆好后放在锅中,煎上三分钟,煎的过程中用勺子把虾头里面的虾脑给挤出来,这样煎出的明虾,虾味更浓,色泽也更好看,煎三分钟后盛出备用。
接着锅留底油,葱蒜下锅炒香之后,放番茄酱白醋白糖清水各一勺,接着把明虾下锅,中火焖上三分钟,三分钟后大火把汤汁收汁粘稠,出锅摆盘,这道油焖明虾就做好了,酸甜适口,实惠美味高蛋白,赶紧做起来吧。
4、鸡蛋。鸡蛋可是所有食材中,蛋白质含量数一数二的,但很多朋友只会白煮鸡蛋,吃着噎的慌,也补不了太多蛋白质,接下来我就把一道嫩滑美味的东北卧鸡蛋做法,分享给您。
首先准备一个深一点的盘子,在盘子里面放上一勺盐,一勺生抽,再切点小葱花,淋上点香油,搅拌均匀,接着打上4个鸡蛋,接着把4个鸡蛋直接打在盘子里。
封上保鲜膜,扎上两个小眼,水开上汽蒸上十分钟,再焖上二分钟,然后取出来就可以吃了,这道东北卧鸡蛋,吃着不噎得慌,实惠美味高蛋白,赶紧做起来。
总结:怎么样朋友们,看完文章,这次知道我强烈建议中老年人,补蛋白质要吃哪4种食物了吧,就是上面这4种食物,实惠美味高蛋白,在任何的菜市场里,都可以轻松买到,记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。