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秋天是一个收获的季节,各种应季水果大量上市了,秋高气爽,气候干燥,所以我们要多吃点水果来补充人体消耗的水分。石榴因为甘甜多汁,营养丰富,深受大家的喜爱,但是石榴好吃,石榴的外皮太硬了,很多人因为不会剥石榴,所以剥得一塌糊涂,还有很多人用牙齿一口一口地咬,搞得石榴的汁水到处是,今天给大家分享剥石榴的小窍门,是开水果店快30年的大姐教给我的,才知道石榴上有一个“小机关”,轻轻一碰就打开,方法简单不脏手。
石榴的营养非常丰富,含有丰富的矿物质,钙,镁,锌等,含有的红石榴多酚,花青素,维生素C有非常好的抗氧化功能,多吃石榴不但美容养颜,而且还有软化血管的功效,老人和爱美人士该多吃。我们在买石榴的时候要买石榴皮颜色鲜艳通红的买,买的时候看看外皮有没有虫眼,有虫眼的石榴里面很可能进去虫子了,按一按石榴的外皮非常有弹性,看着非常水润,这样的石榴就是水分饱满,非常新鲜的。如果石榴的外皮非常硬,说明商家卖了很多天,里面的石榴籽很可能没水分了,所以口感就差了。现在我们这里的甜石榴一般都是15元买2个,买到不好的石榴确实浪费钱。
其实以前吃石榴的时候,大部分人直接用手掰着吃,的确很难剥。我也是才看见姐姐用这种方法打开石榴的,1分钟都不到,轻轻一掰,红彤彤的石榴籽露出来了,简单快速又不脏手。首先我们用刀沿着石榴的头部轻轻切一个四边形,或者5边都可以。
横着切完了,我们再从切开的部分竖着向下切几刀,由上而下切到石榴的尾部。想吃几瓣我们就切几刀。
横竖都切完了,石榴的头部已经分离了,只要轻轻一掰就下来了
石榴的头部掰下来,我们再沿着竖着切的切口轻轻一掰,红彤彤的石榴籽就跑出来了,就像打开了石榴上边的“小机关”一样,不用废多大的力气,1分钟不到,轻轻松松就搞定了。真是难者不会,会者不难呀!才知道石榴上有一个“小机关”,轻轻一碰就打开,方法简单不脏手。这才是石榴正确的打开方式,1分钟就搞定,不脏手不流汁,特实用!
关于剥石榴的小窍门就分享到这里了,我是乡村荣姐,如果您有更好的剥石榴的方法,欢迎大家到下方评论区留言指点,如果喜欢我分享的这个方法,请帮忙 点赞分享 收藏支持一下哟!谢谢您的支持!