20块的西梅，2块钱的李子，长得差不多，价格为啥差10倍？

(资料图片)

前不久去超市买水果，看到一种平时不常见到的水果，长得和我们经常吃的李子有点像，但牌子上却标着“西梅”二字。水果界里有很多长得差不多、名字却大相径庭的水果，比如樱桃和车厘子、葡萄和提子，那西梅和李子之间，到底是什么关系呢？

于是，我买了半斤西梅回家尝尝，想看看西梅和李子到底有啥不同，还特地请教了知道的朋友，原来西梅和李子的区别还不小。那今天，懒喵就跟大家聊聊它们之间的区别，一起来看看。

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，虽然名字里带“梅”，但其实是广义范围下李子的一种；李子属蔷薇科，李属，在李子大家庭里面，还有很多不同品种的李子，比如我们经常看到的恐龙蛋、三华李、黑布林等等。从这个角度看，西梅和泛指的李子，其实是归属的关系。

如果拿西梅和我们平时最常吃的狭义范围的李子做对比，主要存在下面4点不同：

【一、外形不同】

西梅

虽然长得很像，但如果仔细观察，还是能发现它们在外形上的区别。西梅和李子的外形差异主要集中在形状上。西梅的形状为椭圆形，果柄部分比较尖；李子的形状则为正圆形。如果拿它们的形状和别的水果对比，那西梅有点像缩小版的梨，李子有点像迷你版的苹果。

李子

【二、产地和上市时间不同】

西梅的原产地是位于法国西南部的baiLaPetiteD‘Agen，这里也是西梅的故乡，此外，美国加州也是西梅比较大的产地。在咱们国家，新疆是主要产地，这里的气候光照充足、昼夜温差大，非常适合西梅的生长。相比而言，李子的种植遍布全世界，但主要产地分布在我国中南部地区。

从上市时间看，西梅属于秋季水果，在每年的8-9月份成熟上市；李子属于夏秋季水果，早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的李子品种在8月至9月间成熟。

【三、口感和价格不同】

西梅的果肉吃起来比较甜，并且越接近果核的部分越甜，外皮略带一些涩感；李子吃起来有点酸，并且是酸中带涩，如果是熟透的李子，口感也会变甜，甜中带酸。

从区别二中，我们知道，西梅的生长环境要求比李子高，并且目前市面上卖的西梅中，很大一部分来自进口。产地局限和运输成本，都会导致西梅的价格比较高。

正当季的新疆西梅，一般得卖个20块以上每斤，如果是进口的，价格会更高；而李子的价格更亲民，大量上市的时候，2、3块钱就能买到一斤。

【四、营养价值不同】

从营养成分上看，西梅的营养价值要高于李子。西梅中含有丰富的花青素，有很好的抗氧化和修复作用。李子中不含花青素，维生素A的含量也远远低于西梅。

西梅和我们平时吃的李子，主要存在4点不同，分别是外形不同、产地和上市时间不同、口感和价格不同、营养价值不同。但换个角度，如果从生物属性大范围看，西梅其实也是李子的一种。

我是爱下厨的懒喵，今天跟大家分享了有关西梅和李子的小知识，希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享，欢迎收藏；关于美食，朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法，也可以在评论区留言，必看必回。祝朋友们天天好心情！

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