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粗茶和幼茶到底是以什么来区分?

大老粗 茶叶只能做出口茶（即低档茶）或精制精选后分级出库，这就是粗红茶叶，幼红茶叶也就是嫩叶做红茶，单芽和一芽一叶做出来的红茶，都叫幼红茶叶。

， 粗茶是指采集各种树木的叶子，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。 另外，严格地说“粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶、幼茶相对。

按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶（大叶种）按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。后发酵茶：（学名：黑茶类）普洱茶：普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法，再经渥堆后发酵而制成，它是属于黑茶类。

“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。与新茶相对.尽管“粗茶”又苦又涩，但含有的茶多酚，茶丹宁等物质，却对身体很有益处。从健康角度来看，粗茶更适合老年人饮用。

什麽样的茶才叫真正的粗茶

有苦涩味，但很快散去 加工到位且合理的茶，略显苦涩味，但苦涩味能够很快散去。如果苦涩难受，舌面感觉收敛且粗糙，那就不是好茶。无异味 如果茶叶有异味，说明不是好茶。

绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

“粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对。尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。因为，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。

干茶 细嫩：单芽、一芽一叶初展。较细嫩：一芽一叶、一芽二叶。成熟（粗老）：一芽三四叶、对夹叶、老。

以上就是小编对粗茶是什么茶的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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