炖鱼加什么菜好吃?

1、炖鱼加丝瓜清热解 丝瓜味道鲜美，不仅是深受人们喜爱的蔬菜，也有很好的药用保健功效，还有美容护肤的作用。中医认为，丝瓜性凉，味甘，有清热化痰，凉解的功效。此外，常吃丝瓜还有美容、调理月经异常的作用。

2、炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜，豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉条，白菜，雪菜，香菜，笋片。食材。鲤鱼洗净，去内脏，葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用。

3、炖鱼可以放的菜有白菜，葱段，姜块，榛磨，香菇，青辣椒，干红辣椒，蒜。过油：把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。

(资料图片)

鱼炖什么

1、炖鱼汤时加香菜是点睛之笔。香菜本身有一种特殊的味道。加入鱼头汤可以掩盖鱼本身的腥味，而香菜的香气可以增强鱼汤的鲜度。

2、葱、萝卜、豆腐、香菜等。鱼头汤的做法如下：用料：主料：鱼头500克。辅料：葱3克，香菜适量，姜2片，油10克，盐8克。步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。第二步：葱姜炝锅。

3、小贴士 ：具有健脾益气、利水消肿的功效。鲤鱼和什么一起炖好吃：番茄鲤鱼汤 材料 ：鲤鱼一条，番茄3个，生姜一块，番茄酱适量。做法 ：鲤鱼处理好，打花刀后，用盐抹在鱼身上。

炖鱼如何做好吃又简单

把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱切成段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片。

如何炖鱼好吃又简单 所需食材：黄花鱼一条，料酒，葱姜蒜，老抽，冰糖，八角，干辣椒，桂皮，盐，开水 做法：黄花鱼去鳞和内脏，洗净，切成段。放入葱姜和料酒腌20分钟左右。腌好的黄花鱼用厨房纸巾吸去水分。

炖鱼好吃又简单的做法如下：1做出美味炖鱼的必备调料，都是日常家里必备的，不会做饭的也可以试试。

鱼和什么菜一起炖合适

1、鱼可以和胡萝卜、香菜、豆芽、洋葱、青椒等一起食用，含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白，具有促进大脑发育、提高免疫力，增强记忆力的作用。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

2、炖鱼的做法，加入的食材可以用白菜，白萝卜，豆腐，油豆腐，芹菜，粉丝，酸菜等，家常的味道十分经典。白菜炖鱼块的食材。草鱼一条，白菜四片，香菇一个，葱一根，姜三片，蒜三颗，干辣椒四颗。白菜炖鱼块的做法。

3、鲤鱼营养丰富，醋中富含有机酸。在炖鲤鱼的时候适量加一些醋，或者是将鲤鱼做成糖醋鱼，不仅可以补充营养，还可以振奋精神、缓解疲劳。红豆与鲤鱼搭配炖汤，具有利小便、消水肿、解热等功效。

以上就是小编对鱼炖什么好吃的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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